yo soy cocinera desde hace más de 10 años. siempre teniendo 2 trabajos como mamá soltera.dos a vender sus hamburguesas en el taller de unos amigos. quiero traerlo de mi colonia, lo de mi barrio, lo de mi ciudad, aquí a este país. su hijo la apoyó y le creó una cuenta en instagram y le puso el nombre de michoacán burgers. y en ese punto de partida, gloria tomó otra decisión. comencé en las clases de latina center y renacen center, donde me orientaron, orientaron cómo estructurar mi negocio. son organizaciones sin fines de lucro y esto la ayudó. meses después renunció a un trabajo y luego a otro para dedicarse 100% a su propio negocio. tenía que buscar una cortina comercial que es esta. y conocí a la directora de la cocina, la señorita waleska, que ella me impulsó y me orientó aún más con las bases que yo ya traía para poder sacar mis permisos y tener firme mi negocio. gloria dice que ha tenido una respuesta maravillosa por parte de sus clientes y su arma secreta es una receta que viene de casa, no importa que no sean mexicanos. tengo clientes de guatemala, de el salvador, d