y vivieron para contarlo. [♪] quedan invitados a un próxima presentación de: cc: telemundo network captioning@telemundo.com (3o5) 887 3o6o [♪] (n. < miles d ene niños crizan la c blamca el senador y el representante a raul lo comentan u de peru al mundo el chef com n nostros en enfoque

>> hola ¿qué tal? gracias por edjarme ser paerrtee su domingo 8 de jniunio hay crisis humanitaria en tejas en la frontera, miles de niños solos sin padres arriesgan sus v vidas para cruzar a estados unidos, se hanlbla de jasyahasml que estarán cruzando la front a frontera, es 90% más esta crisis que xomcomenzó estamos con rogelio >> se trata de una crisis huma i humanitaria así lo reconoce o m obapresidente barack obama dicee tomara medidas para asistir a s los menores de edad que cruzan a

la frontera de estados unidos y además esta llegando solos además hay y gun gracias para a auidarlauidyu ayudarlos de manera legal >> las fotografías confirman la gravedad del problema en el río grande tejas y se ven con la g a grant cantidad de inmigraciónt u una crisis humanitaria, as lo e reconoce la casa blanca >>hemos visto miles de ellos l miles de 12 años >> hemos visto miles de fotog f fotografías este aengene dice q no hay camas y que los niñost niñostienen que dormir en el e suelo y en las imagenes se ven m

muchos más, los menores están 72 horas y después son llevados a a aduanas, por esoel el gobier e tiene albergues en san antonio t tejas, que tiene capacidad para 1.200 pessonrsonas y entramos la condición que las visitas serian sin camámaras, vimos que los o menores viven en condiciones r normales y tienen acceso a los s servicios basicásicos, pero e l alcalde de río grande de tejas d dice que el gobierno esta enf enfrentando esta crisis de ma r manera equivocada, deberían g t gastar más dinero en impedir que los niños entren >> >> es unos situación monetaria m mandar mensajes a los que vengan

para acá pero es eme mensaje no filtra >>han pasado más de 1.800 me menores de edad, el objetivo es la reunificacion familiar así u que estos menores entre 12 a 17 años han sido entrehadogado a d adres, fama padres o familiares >> dicen que ha cambiado en texas >> kllo quieroe vemos que es i principal punto de entrada ahora parece que texas recupera esta sur ps situación por ahí entran i inmigrantes y meonores de edad q que no tienen documentos, en g n

general son centroamericanos, una gracias amton matoryoría q g guatemala y de el salvador >> muchas gracias cubriendo en s san antonio tejas >> esta semana el virnernes l b casa blanca dice que dará rep s representacre representación a estos jóvenes y que tienen albergues servicio social para estos inmigraciónte estamos con cecilia >> gracias >> el pdresidente esta semana l definió como crisish humanitari lo que se vive en la frontera qué pasa >> hay muchos jóvenes llegando a la frontera sin adultos han cr c

cruzado a méxico a sus paiíse o solos y hay más niñas y los ni niños están llegando mas jóvenes que en años anteriores, dicen u que están huyendo de la viole violencia en sus comunidades y o otros casosbusando a sus padres y nuestra responsabilidad es m humanitaria, asegurar que te tenemos facilidades apropiada para los niños, que los testamo cuidando vibien y buscando a l a adultos responsables para ellso pero no se uepueden quedar, eán en tramiámites de deportación >> el pdresidente pidió suspe o suspensión en larevision de las deportacioes a nes para daerleo

republicanos de la camámara baj que han hecho 0 para la reforma migratoria >> si queremos más crisishuma t crisishumanitarial la mejor manera esn no pasar l r reforma migratoria es una situación humanitaria en tejas, lo que nsecesitamos es u s sistema que funciona >> el viernes publúblico listas prioridades para la camámara ba hablan de temas que abordaran y ni tocan el tema de inmigración me parece que el pdresidente esa esperando mil deportcaciones a d día y los republicanos no pien piensan hacer nada< l >> las deportacioes se llevan en

la frontera pero si es cierto u que el representante tiene lisra que no incluye reforma migratoria pero esta en mucha r presión y el obapresidente bara obama es parte de esa presión, s si llegamos a agosto y no han e hecho nada veremos qué pasa pero lo más importante es que haya presiopn en la camarámara baja que pasa en la frontera es otra razón para hacerlo y ya es el m momento que comiueencen con e b debate >> momento de pausa, a al r regresar comnversamos con el a senador de arizona por la crisdisis humanitaria y perú al mundo el chef gastón

apurio, en enfoque ♪

♪ ♪

es como la de tu hermana no más que en miniatura. ♪ [ lola ] es malísimo. [ locutor ] ser transparente no siempre es bueno... [ lola ] ah, esto se ve rico. ...[ locutor ] pero si lo es para nuestro paquete. deli fresh de oscar mayer, hecho con 100% pechuga de pavo. la frescura que ves es la que saboreas. ¿ehh? isuavidad dulce suavidad! sin tocar. pero tengo que tocarlo. disfrútalo con los ojos. [ locutora ] charmin ultra soft es tan suave que no hace falta tocarlo. de hecho, puedes ver su suavidad gracias a su diseño acolchonado. además, charmin ultra soft es más suave y absorbente para que puedas usar hasta 4 veces menos. lo creo, pero también me encanta tocarlo. ♪ icha-cha-cha charmin!

lo creo, pero también me encanta tocarlo. ♪ (música) ♪ continuando con enfoque esta semana la casa blanca prensa so q pensó que su anuncio primero con afganistán terminaría en el año 2006 y había liberado a un soldado a cambio de 5 representantes del grupo islámico seria recibido por todo s como una buena fnoticia. pero al contrario destapó una controversia gigante. el senador john mccain fue además prisionero de guerra durante la guerra de vietnam, toro torturado golpeado durante 2 años. vamos a comenzar con este

soldado, liberado esta semana por un canje de prisioneros de 5 representantes del talibán. ¿ qué problema ve usted con estest esto? el primer problema que estas personas fueron juzgadas como riesgo en estados unidos, son personas culpables de crímenes de guerra, ellos mataron a millares, son las mismas personas que so salían llevar a las mujeres a los estadios de fútbol de kabul y los ahorca ban allá utilizando su experiencia personal casi 6 años en manos los comunistas del norte de vietnam toro tu orturado a diar el problema sí es una investigación difícil, habrán alegatos acerca de él y yo espero la

investigación y el resultado de ésta, pero ciento por aquellos individuos y sus familias, quien se encuentran en este tipo de situación senador hablaremos de otro escándalo, los vetoes caneran o arizona murieron esperando, es suficiente tenemos que hacer una investigación plena para que aquellos que sean responsables paguen por esto, especialmente una investigación penal, sí es que se cometieron estos delitos de manera intencional falsificando registro, pero más importante aún en mi opinión debemos darle al veterano una selección, dejar que ellos elijan sí quieren ir al profesional de la medicina que ellos piensen sí es mejor para ellos que eli gajan los veteran senador hace un año se aprobó un proceso bi-partidista,

en la cámara baja no ha ocurrido tiene esperanza aún tengo esperanzas y continuo instando a mis colegas re republicanos por una gama amplia de razones, como tú sabes ahora se están transportado a niños desde texas a arizona que está causando grandes trastornos. yo le diría a mis amigos, si tu v tuviéramos una frontera asegurada que pudiéramos tener como proyecto de ley no tendríamos dificultad ahora. esta decenas de miles de jóvenes, niños, mujeres que han sido trasladados a su estado de arizona, dejados en parada de bus sin ningún futuro. cómo lidiar con esta crisis? es casi imposible, hacerle frente a esto. es una crisis humana. es horrible. y la fuente de esto es que no tenemos suficiente control de

nuestras fronteras. pero también es una situación donde tenemos que actuar para poder demostrarle a las personas que nosotros colocamos aquí a las personas en un camino hacía la ciudadanía. pero eso no vea a permitir en el futuro, solamente de una manera legal. me entiende. absolutamente, senador mccain muchísimas gracias por estar con nosotros el c congresista raúl representa el estado de arizona en la cámara baja, gracias congresista por estar hoy con nosotros gracias muy amable por la invitación congresista quería empezar con esta crisis así lo dijo la casa blanca de decenas de miles de jóvenes, muchos jovenes, muchas mujeres indocumentadas que han sido detenidas en texas, y que han sido trasladadas a arizona por parte de las autoridades federales dejando a muchos niños hasta en parada de bus, sin comida, sin agua sin

nada esto es una crisis humo a humanitaria es una crisis humanitaria que se está aumentando y vemos estadísticas que más niños y mas joven menos de la edad de 18 están apareciendo y han sido detenidos en texas y regresar estas personas a sus países obviamente es algo que tiene que ocurrir si está crisis no existiera si es si en este país hubiera una reforma migratoria, integral, ustedes llevan luchando siempre pero no veo que los republicanos van a permitir esto cuando queda poco para que entren en el receso del verano el próximo 31 de julio vamos a ver que la responsabilidad para dar un alivio, un remedio aunque sea p por un corto tiempo le tocará al presidente de usar su poder administrativo, eso falta una

acción del congreso. más y mas, la responsabilidad va a estar en la casa blanca. congresista otra crisis, murieron veteranos de guerra a esperar su oportunidad de ser recibidos y tratado por un médico. ¿ el presidente reaccionó el ministro de asuntos de veteranos renunció es suficiente. desde el 2008 teníamos problemas en los hospitales centrales como en phoenix para nuestro veteranos, ya que se fue el secretario debemos concentrar en la soluciones que necesitan nuestro veteranos y el departamento de veteranos de salud congresista sí hay alguien que cambió una lista, una lista de mentira y causó que alguien muriera esa persona debe ser perseguida por la ley de estados unidos estoy del punto apoyé que le diéramos más oportunidad al ministro para deshacerse a personas que están encargadas y

hacer un proceso electo, y apoya que el departamento de justicia en esos casos donde estamos llegando al punto de ser criminal, que haga la investigación y esas personas no solamente pierdan su empleo, pero también tengan la pena de ley por las acciones que tomaron y congresista esta semana este joven que estuvo en manos de grupos allegados a los talibán fue liberado después de 5 años en cua autiverio pero pon canje de 5 altos funcionarios del talibán que habían estado recluidos en guantánamo ¿ cómo ve usted este canje de prisioneros antes de salir los últimos soldados en afganistán para el 2 o 16 el punto mío es un compromiso que no dejamos atrás a nadie es un paso necesario, lo que ocurre tocar las acciones de él como individuo ahora le toca

el esfuerzo al división militar y las cortes de ellos. pero también el intercambio que hicimos para mí fue necesario. el contenido de esos 5 individuos que sí eran terroristas reconocidos por eso estaban en guantánamo, posiblemente sí hay el punto de vista que fue mucho. congresista raúl de arizona amigos gracias por estar con nosotros a usted y una muy amable invitación la a precio mucho al regresar el extraordinario chef gastón a para usted río en enfoque

♪ (música) ♪ continuando con enfoque desde niño gastón acurio en peúu

soñaba con internacionalizar la cultura culinaria de su país, y saben qué ha logrado cumplir su sueños. tiene restaurante en latinoamérica, en america del norte ine u y en europa hace poo el placer de conversar con él justo antes de abrir un nuevo restaurante en miami. 20 estos años de trabajo tuyo, restaurantes qué has podrido traer a loco skwa cocina que es éxito. sí perú tiene increíble cocina, y muchos productos es un globales, pero que muchos de ellos se quedaron en el camino esta etapa colonial. después de 14 mil años de la alimentación, hay 7 mil años de

historia y el mestizaje y todo esto trae como resultado un patrón culinario muy importante. ¿ cómo es posible que la comida que es tan extraordinariamente popular en perú, en bogotá, en tu país lo primero que hicimos destruir estas murallas de vanidad de sddesconfianza porqu pensaba que el mundo acaba en perú y tratar de construir una familia, un movimiento de ser capaz de ir construyendo juntos una nueva imagen de la cocina peruana tu padre querías que fueras abogado que sgeer liguiera los de una familia en servicio, y en un sentido has elevado el concepto de servicio publico de servir a tu país, a tu sociedad al ser mum humano al brindar es que has creado?

claramente la cocina para los peruanos es una herramienta. una herramienta para promover el perú en el mundo. y usamos la cocina bajo esa perspectiva, y usamos los restaurantes porque nos entendemos como una embajada, como una bandera peruana en una ciudad importante. provocar por ejemplo a alguien que descubre elc ceviche en la idea de visitar el perú y es muy importante porque en américa latina tenemos productos, marcas, tendencia de otros países es importante porque es cambio importante. es un territorio humilde, lúdico, incluso hasta frívolo como puede ser vista la cocina se pueden hacer pequeñas grandes cosas no. ¿ qué quieres que yo cuando voy a tu restaurante donde sea de los 40 restaurantes sienta? obviamente quiero que la pases bien, que disfrutes pero sin duda el gran objetivo de

nosotros es poder compartir nuestra cultura y que la incorpores en tu vida, porque creo que es muy importante, para américa latina no poder ir al mundo de una manera pacífica, saludable, sana, creo que es una de las tareas que tenemos los cocineros en mente que empezó en el perú y que hoy día es un movimiento latinoamericano no ¿ qué comes, tú qué cocinas tú qué preparas me como un ceviche y si no como arroz con huevo frito porque me conecta con mi abuela, con mi madre, con mi infancia, los cocineros buscamos lo simple, lo básico no ¿ qué quieres lograr que no has logrado aún? mi sueño el mismo sueño de un latinoamericano de mirar atrás y decir lo logramos, hoy américa latina es una región protagonista del mundo. y en donde todos pueden hacer sus sueños realidad. y desde la cocina estamos

intentando contribuir a ese proceso. fwrgracias gracias a ti qué placer llegamos al final de en toq enfoque sí quiere ser parte de este programa participe en @ enfoque, en facebook sí quiere charlar conmigo en twitter en @ j d balart gracias por dejarme ser parte de su domingo nos vemos mañana sí dios quiere en ser parte de su domingo nos vemos mañana sí dios quiere en [ música hindú ] niño: hurra, mowgli! niña: shh, ranjan. ya empezó. hombre: ya, niños. [ niño ríe ] pongan atención. adelante, mowgli, dinos tu historia. mowgli: nunca supe de dónde vine. pero siempre supe adónde pertenecía.