a comunidad del valle; soy damián trujillo. daen el programa, hoy,s días, y "sabor del valle" regresa a comunidad del valle en su comunidad del valle. [música] y comenzamos con un programa para ayudar a nuestras escuelas, a nuestros estudiantes; con nosotros en comunidad del valle, carlota parra es de la escuela alpha blanca alvarado middle school, aquí en san josé, que nos acompaña ahora aquí en comunidad del valle; carlota, bienvenida al programa. carlota parra: hola damián, muy contenta de estar aquí, gracias por la oportunidad de compartir mi experiencia en el colegio. damián trujillo: ya, gracias por estar aquí, platíquenos,

parece que se acaba de terminar el año escolar, y estamos hablando del regreso a la escuela, pero ya se está aproximando, ¿verdad? carlota parra: sí, ya casi se nos termina el break de la maestra, ya estamos apuradas para tener todo disponible para nuestros estudiantes en el salón. damián trujillo: qué bueno, mire, la estación nbc bay area y telemundo, están colaborando con family giving tree, otra vez, para proveer las mochilas que tanto se necesitan en las escuelas; platíquenos de ese esfuerzo, y cómo beneficiaron ustedes en alpha blanca alvarado. carlota parra: sí, nuestro colegio recibió 100 mochilas para los niños, y se encargaron en la oficina de preguntarle a las familias, quién necesitaba realmente una mochila, quién acababa de llegar al país, y necesitan; porque las mochilas son muy, muy caras, y de verdad que esto ha sido una gran ayuda para ellos, económicamente; y entonces se repartieron esas mochilas para los niños que necesitaban, me pasó a mí, personalmente, que en mi salón había un niño que tenía

su mochila rota, y yo pregunté, ¿y tienen todavía una mochila disponible?, porque tengo un niño que la tiene rota, me gustaría que él se sintiera cómodo, todos los días al venir al colegio, y ellos lo llamaron, él fue a la oficina, y eligió la mochila que más le gustó, estaba supercontento, y la sorpresa fue que cuando la abrió, había materiales escolares, habían, este, creyones, marcadores, audífonos, reglas, estuches, y de verdad que estaba muy emocionado. damián trujillo: entonces cuando hablamos de las necesidades, no solamente es la mochila, ¿verdad?, pero lo que viene por dentro, también, es lo que más importa. carlota parra: es lo que más importa. damián trujillo: y platíquenos de esa reacción, es como que el niño estaba viendo, abriendo un regalito, ¿no? carlota parra: sí, él llegó al salón, abrió su mochila, por supuesto, todos los niños son muy curiosos, todos hicieron un círculo, se acercaron, y todos empezaron "¡wow!, tienes creyones, tienes marcadores, ¿qué más, qué más?, saca todo",

y su reacción al mirarme fue, "no puedo esperar a llegar a mi casa, y mostrarle todo esto a mi mamá, va a estar superemocionada". damián trujillo: ¡wow!, bueno, sabemos que las mochilas, y lo que viene por dentro, los materiales cuestan más o menos un promedio de $100, porque, bueno, son materiales que se necesitan, ah, pero, por tiempo, hasta septiembre, creo, nbc bay area y telemundo, y family giving tree, se puede comprar esa mochila por $35, o donar, ahí usted lo puede hacer en línea, y se le hace más fácil, muy fácil, ¿verdad? para los donantes. carlota parra: sí, se le hace muy fácil, solamente tienen que buscar una computadora o un teléfono inteligente, y meterse en la página website de nbcbayarea.com/school, y ahí pueden conseguir un backpack a tiempo, on line. damián trujillo: ah, y su reacción a que el público hace este esfuerzo, que se moviliza, y dice, "bueno, yo sé que hay,

hay personas que necesitan estos recursos más que yo, hay que donar un poco". carlota parra: sí, a mí me parece que esto es una gran idea, me encanta que estén haciendo esta campaña, y que sea el quinto año consecutivo, de verdad que se ayuda muchísimo, sobre todo, motiva mucho a los niños, porque si son niños que acaban de llegar al país, y su primera lengua es el español, ya para ellos es mucha presión y estrés, empezar un año escolar nuevo, en un país que no conocen, eh, no saben cómo se van a comunicar con los amigos; y siento que también este incentivo de tener un backpack con todos tus materiales, le da a ellos, se sienten seguros de ir al colegio, "voy preparado, tengo mi backpack, tengo todos los materiales que necesito", y yo siento que eso también les da a ellos motivación de ir al colegio. damián trujillo: bueno, los materiales y el almuerzo, ¿verdad?, que es también-- - sí. - lo que necesitan estos niños para que ese día escolar sea todo un éxito, pero hay que estar preparados para sobresalir, y las mochilas,

los materiales que vienen por dentro, me dice, los audífonos, que yo no sabía que ya era parte del currículum esencial, pero ya lo es-- - sí. - porque vemos todos los niños estudiando, ya en computadora, gracias a dios, pero todo es esencial. carlota parra: sí, todo es esencial, y para ellos es importante también, porque a pesar de que nosotros como maestras, tenemos algunos materiales disponibles para ellos en el salón, son materiales que son para el salón, y aunque, quizás, queramos compartir, no podemos, entonces, el hecho de que ellos regresen a la casa, y tengan que sacar su tarea de la mochila, y cuenten con ese material en la casa, también los ayuda a tener éxito durante el año escolar. damián trujillo: y yo sé que aún no es suficiente para estos estudiantes, hay veces que, mi cuñada es maestra en san josé, y también tiene que a veces sacar de su bolsillo para poder comprar materiales que necesitan en el salón, así que cualquier granito de arena, todo, todo nos ayuda. carlota parra: sí, todo nos ayuda, y hace que sea un salón próspero, y feliz para ellos, de ir todos los días, porque al final es su segunda casa--

- perfecto. - y hay que hacerlos sentir cómodos. damián trujillo: bonito, ¿algo más que quiera agregar, carlota? carlota parra: bueno, no, estoy muy contenta de estar aquí, estoy muy feliz con esta campaña, de verdad, que me llena muchísimo el corazón, saber que hay personas que todavía piensan en algo tan simple a simple vista, o hay gente que sí necesita backpacks, hay gente que ni siquiera puede ir a un mall target a comprar un backpack para sus hijos, y todo, tan simple como un lápiz, un creyón, una tijera, una regla, que necesitan en el día a día, durante el año escolar. damián trujillo: perfecto, carlota parra que es de la escuela alpha blanca alvarado, gracias por estar con nosotros en comunidad del valle. carlota parra: muchísimas gracias por la oportunidad, feliz día. damián trujillo: gracias; y para más información, bueno, este esfuerzo se lleva a cabo con nbc bay area, telemundo 48, y también the family giving tree, ahí están las páginas web, para más información, ahí puede saber cómo puede donar, o cómo, quizás, recibir algunas de estas mochilas escolares. regresamos aquí en comunidad del valle con "sabor del valle",

no se nos vayan. [música]

al valle del silicio, a silicon valley, y también a comunidad del valle; con nosotros, ray singh castañeda, es el organizador de este gran evento; bueno, ray, bienvenido, este es el programa donde tú traes a los viñedos de todo el valle de napa y sonoma, a que nos den vino aquí en silicon valley. ray singh: sí, vamos, este va a ser el tercer año, vamos a hacer una cena en morgan hill, con chachos's, pero, este, vamos a estar ahí el 27 de agosto, ah, y este, una cena, cómo se dice, five-course meal, y ya tenemos varios años haciendo esto, apoyándoles a los, a los latinos en la comunidad, y este, y también tenemos otro programa

de, un programa de emprendedores, entrepreneurs-- damián trujillo: emprendedores, sí. ray singh: emprendedores, a apoyarles a los jóvenes, no no más a los jóvenes, los que tienen una idea, un sueño, y nada más recibieron dinero para un colegio, esto, si quieren, quieren vender tacos, o lo que quisieran, lo que, lo que ustedes quieran; pero ese, este es un nuevo programa con nosotros, y a ver cómo, yo sé que nos va a ir muy bien. damián trujillo: y lo que me gusta, ray, es que, bueno, aparte de traer los vinos ricos del valle de napa y de sonoma, también lo que hacen es que, los beneficios de, los recursos que se ganan, se van a la comunidad, a agencias comunitarias que dan esos servicios. ray singh: sí, aquí en san josé es--

[hablando en inglés] y tenemos otro beneficio en, en gilroy-- [hablando en inglés] damián trujillo: ah, bueno, son buenos servicios que se proveen; ¿es el 13 de agosto o es el 27, cuál es la fecha? ray singh: el 27, perdón, el 27 de agosto. damián trujillo: ah, okey, yo tenía apuntado el 13, pero me dice que es el 27, okey. - el 27. - vamos a anotarlo; ¿y es un poco distinto?, ahora se va a hacer, como dices tú, en el restaurante chacho's de morgan hill, van a preparar una cena. ray singh: sí, vamos a tener un chef, chef mark segovia, de gilroy, que va a preparar la cena ahí, y todos los directores de "sabor del valle", vamos a ser los, este,

meseros, y es lo que vamos a hacer, pero la cena, y con vinos, los vinos van a ser de morgan hill, de por ahí-- - ¡ah!, okey. - y este, y también la barra de, de chacho's va a estar abierta por si quieren tomar una cerveza o un margarita, ahí está la barra, está la cantina. damián trujillo: y vamos a, en el programa vamos a tener a uno de los dueños de bazán cellars, que es un vino bien rico del valle de napa, también. ray singh: bueno, esta vez, no, en octubre vamos a tener otro evento en the capital crave, ellos van a estar ahí; eh, pero bazán, nos han apoyado los viñedos de napa, sonoma, por más de 10 años, 13 años, han servido más de $100,000 de sus vinos; y durante este tiempo les apoyamos con zoom, wine tasting,

y les, pero por eso bazán va a estar con nosotros adelante. damián trujillo: okey, ¿y entonces quién va allí, en el evento de chacho's va a ser la pura comida, o también va a haber vino, o cuál es la?-- ray singh: vamos a tener vino, y mañana voy a conocer los viñedos de morgan hill, y voy a hablar con ellos a ver cuál, cuál quiere donar, o buen precio para esa cena, van a ser un blanco y una, y un tinto en cada mesa; y también ahí vamos a tener una, la cantina, si quieren otros, otros, ¿cómo se dice?, alguna otra cosa para-- damián trujillo: algo más fuerte, je, je, je. ray singh: algo más fuerte, tequila o-- damián trujillo: para finalizar, ray, es la importancia, es la comunidad que es la que beneficia más de este programa. ray singh: ah, los niños.

- sí. - los niños y también los, la gente grande, a veces, en la familia latina no se, no nos olvidamos de ellos, pero siempre hay muchos que necesitan nuestro apoyo, y este-- damián trujillo: perfecto, okey. - ¿okey? - bueno, ray, perfecto, vamos a mostrar este número, creo que tenemos en la fecha que es el 13, vamos a mostrar la información, para que usted se anote, y asista a este gran evento "sabor del valle" en chacho's restaurante; hay dice agosto 13, pero es el 27, me dice ray, 27 de agosto-- - el 27. - de 6:00 a 9:00 en chacho's restaurant en morgan hill. ray singh: y vamos a empezar la siguiente semana, vendiendo boletos para ese evento. damián trujillo: okey, gracias, ray. - okey. - seguimos aquí en este esfuerzo, muchas gracias. regresamos aquí en comunidad del valle con "sabor del valle", ahora el dueño de chacho's restaurante en morgan hill, nos acompaña; no se nos vayan. [música]

n "sabor del valle", otro evento que se lleva a cabo aquí en el sur de la bahía, esta vez va a ser el 27 de agosto

allí en chacho's restaurant en morgan hill; nos acompaña ahora el dueño de chacho's, jorge sánchez; jorge, bienvenido al programa de comunidad del valle. jorge sánchez: ¿qué tal, cómo estamos, damián?, gracias por invitarnos, de vuelta aquí con comunidad del valle. damián trujillo: gracias, mira, me dice ray que van a, va a traer un chef, mark segovia que va a cocinar allí, qué, cómo lo vas a dejar, otro chef que entre a tu cocina, ja, ja, salvo que tú estés de acuerdo. jorge sánchez; ya, normalmente es algo que no, no hacemos, regularmente, pero ha trabajado con, con ray, otros eventos pa' la comunidad, y siempre chacho's abre las puertas pa' la comunidad; este, como, ah, como mark ya lo conocemos, ya platicamos un poco de, del menú, y estamos abiertos a todo lo que trae. damián trujillo: perfecto, y platícanos lo que se va a llevar a cabo allí, me dice ray que van a haber un par de botellas

de vino de los viñedos ahí de, de morgan hill. jorge sánchez: sí, exactamente, este, el evento es el 27 de agosto en el patio de chacho's, eh, estamos esperando como de 70 a 80 patrocinadores al evento, que van a ir a apoyarnos, y comprar el menú, ah, y como ray nos avisó, que los directores, la gente que está trabajando en, en "sabor del valle", van a ser los servidores; va a ser un evento muy excelente, es un five-course meal con dos vinos de la bahía de morgan hill, y esperamos que va a ser un evento super -- excelente. damián trujillo: ah, y yo sé que, te conozco muy bien,

george, y muchos eventos comunitarios que, bueno, que hay en la comunidad, tú de vez en cuando participas, donas, tú ayudas, tus servicios, para que se recauden fondos para cualquier organización no lucrativa; ¿por qué haces eso? jorge sánchez: oh, mire, damián, yo crecí en esta comunidad, mi familia siempre ha sido, en la comunidad, siempre han apoyado, tengo directores de escuelas, maestros, ah, y mi familia que siempre nos han apoyado, y siempre nos han dado el ejemplo de participar en la comunidad, este, y hoy, que soy un padre, este, también trato de enseñar a mi hija a hacer la misma cosa, este, todos somos parte de la comunidad, y es nuestro derecho de apoyar cuando podemos. damián trujillo: mira, yo sé que cuando la pandemia, en medio de la pandemia, perdiste tu restaurant, ah, en san josé, no sabíamos cómo te iba a ir en morgan hill, es un nuevo, nuevos clientes, nueva clientela en morgan hill, pero parece

que te ha ido muy bien allá. jorge sánchez: sí, correcto, este, la pandemia sí nos pagó, nos pegó muy fuerte, perdí dos negocios en san josé, uno lo cerramos, y otro se quemó, ah, y tenemos la tercera que todavía existe, en morgan hill, y sabes qué, que morgan hill nos ha abierto las puertas, muy, muy bien, con manos y brazos abiertos; la comunidad nos ha dado mucho apoyo, y les damos las gracias por todo lo bueno que nos han dado. damián trujillo: y finalmente, platíquenos de la importancia de, de tu colaboración con "sabor del valle". jorge sánchez: mi colaboración con "sabor del valle" no es la primera, es algo con, que tengo una relación con ellos por ya más de 10 años, y es una cosa que creo que es muy importante, dando pa' trás a la comunidad, especialmente a los, a los niños, a este, a los adultos, a los padres,

a los abuelos, a todos, ah, todos necesitan nuestro apoyo, y especialmente, en este tiempo que el país está pegado con una pandemia, con una, este, con la gasolina, con todas las cosas que están pasando económicamente con el país, aquí estamos. damián trujillo: all right, bueno, chacho's restaurant; ¿y cuál es tu platillo favorito en chacho's, george, cuál es lo que pides más tú? jorge sánchez: sabes qué, yo soy un frijolero, a mí me encanta los frijoles, este, siempre estoy peleando con mi novia, que por qué no como algo diferente, que por qué no trato abrir mis, mis ojos y mi pensamiento a otras cosas, pero siempre regreso a la misma cosa, me encantan los frijoles. damián trujillo: los frijoles, gracias, gracias a george, george sánchez es el dueño de chacho's restaurant en morgan hill, que va a ser, donde se va a llevar a cabo el "sabor del valle", la cena, esta, esta vez, este año aquí en el sur de la bahía; gracias, george, y mucha suerte.

jorge sánchez: fue un placer, gracias. damián trujillo: gracias, y para más información, "sabor del valle" se lleva a cabo el 27 de agosto, ahí en chacho's restaurant, ahí dice el 13, pero es el 27 de agosto de 6:00 a 9:00 en chacho's restaurant en morgan hill. y regresamos con la dueña de bazán cellars, aquí en comunidad del valle; no se nos vayan. ¿esta hamburguesa te dejará boquiabierto? ¿y como, jack? tocino de dos maneras queso de dos maneras... ¿más preguntas? prueba mi double bacon cheesy jack combo por $5.99.

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gloria bazán: je, je, je, bueno, mario ha estado en la industria desde 1973, y después de muchos años de estar trabajando en las viñas, le entró la curiosidad por saber qué podía lograr en una botella, y básicamente fue eso, yo lo apoyé, lo seguí, mario ha estado en la industria desde 1973, como lo mencioné antes, y trabajando en su propia compañía de viña management. desde 1996, y en el 2005 fue cuando brincamos en, en el lado de la producción. damián trujillo: y entonces trabajaba en los campos, trabaja en las viñeras, cosechando, plantando, podando. gloria bazán: así es, él empezó, de hecho, como, pues, trabajador del campo, y eventualmente, la oportunidad

la encontró en robert mondavi, donde logró, este, ser, llegar a ser el supervisor general de todos los viñedos, incluyendo, bueno, el superfamoso, opus one, él estuvo ahí cuando opus one fue plantado, y él estuvo a cargo, y supervisando la plantación de los primeros viñedos, para esa compañía, y finalmente, pues, otra gran oportunidad la encontró siendo el viña manager de stag's leap wine cellars dos compañías muy, muy importantes en la historia del valle. damián trujillo: y quién sabe más de la cosecha de las uvas, de la poda, del embotellamiento de las uvas, sino una persona que trabajó las tierras, ¿no?, familias como las de ustedes, que, que saben desde el inicio, cómo se trabajan las tierras de una viñera. gloria bazán: así es, y yo creo que es, es un área en la que nunca se deja de aprender, en la que mario siempre tiene esa curiosidad, y en el que siempre está abierto y dispuesto

a aprender de otras personas, y de su misma experiencia. damián trujillo: platíquenos de su colaboración con "sabor del valle", que es el tema de hoy. gloria bazán: "sabor del valle" ha sido un, un evento que hemos, bazán cellars ha apoyado por varios años, nos encanta, este, participar, ray castañeda es un, tiene una, una causa muy bonita, y es ese apoyo entre latinos, que creo que es muy importante, pero también el, el conectarse con la comunidad, nos ha sucedido ahí, que de pronto hablando un poquito con la gente, te das cuenta que tenemos una conexión, que somos del mismo pueblo, que conocemos gente en común, ha sido muy bonito para nosotros participar. damián trujillo: usted habló de la causa, y es una causa, ¿verdad?, porque no solamente es mostrar los ricos vinos

del valle de napa y de sonoma, pero también es a dónde van esos recursos que se acuden en "sabor del valle". gloria bazán: claro que sí, y yo soy una gran, me gusta apoyar mucho lo que vaya hacia educación, no importa en qué ámbitos sea, no tiene que ser únicamente hacia el área de la industria en la que estamos; me encanta participar porque, eh, cuando educamos a la comunidad en lo que sea, en arte, en ciencia, en este, agricultura, en lo que queramos que la comunidad se eduque, siempre va a ser una mejor, un mejor lugar para todos, para vivir, va a ser una mejor sociedad, y eso es lo que creo que es muy importante. damián trujillo: perfecto, lo que me encanta de bazán y los otros viñedos latinos, es que el vino que producen no lo va a ver en un restaurant en, a nivel del ojo, down,

está en un nivel alto, porque ese es de alta calidad, o si no está encerrado bajo candado, porque es de alta calidad lo que ustedes producen en el valle de napa y en el valle de sonoma. gloria bazán: sí, ah, siempre hacemos la broma aquí, que, que no es posible producir malos vinos en el valle, pero yo creo que la, lo que nos ha motivado siempre, es la historia que podemos contar, cuando, cuando compartimos nuestro vino con las personas que nos visitan, cuando, incluso, cuando está en algún restaurante, en algún lugar, la gente le entra curiosidad, y visita la página web, o lee lo que dice en la parte de atrás, y eso crea una conexión, y es lo que me parece más importante a mí, es la inspiración que mucha gente encuentra en la historia de mi esposo, en la historia de bazán cellars, y de lo que estamos haciendo en el valle. damián trujillo: porque no es historia de una, una familia con dinero, con influencia, que llega, y dice,

"ah, yo voy a abrir una viñera aquí, y voy a hacer mi producción así" es, es bonito ver de qué nivel comenzaron, y a dónde han llegado. gloria bazán: claro que sí, es una, es una historia de trabajo, es una historia de esfuerzo de día a día, eh, de familia, porque también involucra un sacrificio de parte de todos, el tiempo que le ponemos, y el gusto también que le ponemos. damián trujillo: ah, me ha, me ha dado mucho gusto, a ver si nos conocemos en persona, muy pronto, la señora gloria bazán, de bazán cellars en el valle de napa; gracias por estar con nosotros en comunidad del valle. gloria bazán: gracias, muchas gracias. damián trujillo: gracias, y bueno, y para más información, "sabor del valle", se lleva a cabo el 27 de agosto, ahí dice el 13, pero es el 27, ahí en chacho's restaurante en morgan hill; un poco diferente este año, pero también los fondos que se recaudan van a ir para servicios comunitarios en todo el sur de la bahía, para que no se lo pierdan. bueno, si quiere comunicarse con nosotros aquí

en comunidad del valle, me pueden seguir en twitter, mi domicilio es @newsdamian, en instagram es @newsdamiantrujillo; gracias por acompañarnos aquí en comunidad del valle, nos vemos, nos vemos otra vez la próxima semana; que pase usted, muy buenos días. [música] cc: telemundo video [rugidos] [♪♪♪] [♪♪♪]