>>la comida un poco diferente, pero cuéntame ustedes. >> yo creo que vengo del país que tiene la mejor comida, dominicana. pasamos mayormente en la casa de la abuelita. entre todos los primos, uno puede visitar a todos los familiares. todos llegan, o los

familiares que no puedes ver el año entero. llegan a la casa de la abuela, comemos arroz, habichuelas, de todo, la lista no para. >> tú y yo que somos padres de familia, para nosotros es un día sumamente especial. aunque nuestros hijos están grandes. >> me imagino que le vas a hacer su regalo. >> no, eso no tiene pierde. eso es parte de esa festividad. en la fiesta de los niños, pero la disfrutamos como adultos también. ahora, ustedes dos, tanto maría que viene de méxico, y tú que vienes de la costa oeste, y de república dominicana. y que esta es su primera navidad en el frío. cómo la han recibido?

>> yo he pasado muchas navidades en el bronx, pero ya hace unos cuantos años estoy viviendo en los ángeles y viene siendo un poco más calurosa. y muchas veces trate de regresar a santo domingo para poder estar entre mi familia, porque todos viven allí. hay tanto latinos, muchos dominicanos, muchos puertorriqueños, finalmente me está gustando bastante. >> la primera vez me asusté un poco, porque la vi a ella que estaba con 50 abrigos. >> ya me estoy adaptando. >> cuando me vine de phoenix, en julio, 120 grados estaba. entonces, venir de 120 a 70 acá es una gran diferencia. no le creo contra mucho, pero estamos sobreviviendo. >> qué tal si les cuento algo de porto rico? es una tradición.

vamos a ver lo que les preparé. ♪ >> en puerto rico se conocen como parrandas, o saltos navideños, y se entiende por visitas a amigos o familiares que en horas de la madrugada, mientras duermen, son sorprendidos con música de navidad. todos cantan y disfrutan por igual. >> es pura alegría, tradición. una tradición puertorriqueña. y aunque estemos lejos de la isla, siempre disfrutamos. donde quiera que esté. >> usualmente cuando los paraderos entran en casa de vecinos y amigos, los reciben con platos típicos que preparan de forma espontánea.

no importa si el boricua está en su isla o a quien estados unidos, hace lo imposible para sentir el ambiente navideño y no perder esta costumbre de la época. >> viene a la adoración del niño. >> yo crecí con esas parrandas. soy nacida aquí en nueva york. pero una parranda se puede hacer en aquel ambiente. >> en puerto rico se extienden hasta mediados de enero, a veces ocho días después de reyes un amigo le devuelve alguna rrecibida a otro. podría decirse que existe un parrandero en el corazón de todo puertorriqueño que disfruta de la navidad, en su tierra o fuera de ella. ♪ ♪

>>definitivamente, ilia, con estas parrandas no hay motivo de que tengan mal genio. >> a cualquier hora de la noche, una experiencia divina. yo creo que todo el mundo tiene un parrandero en puerto rico. >> claro, siempre. >> maría, tiene algo para nosotros. maría: el espíritu navideño salió a flote en nuestra región, donde un residente puertorriqueño tiró la casa por la ventana con su decoración. dejando a propios y extraños con la boca abierta. qué tal? >> llevo tres años haciendo esto, adornando la casa. maría: tres años donde juan decora su casa de una manera extravagante. dejando en claro como un puertorriqueño celebra la navidad en estados unidos. >>me llevo a eso, esta casa es grande.

maría: esto ha llamado la atención de muchas personas que vienen a ver su casa decorada. por curiosidad le preguntamos... >> cómo telas y greñas para hacer esto? -- cómo se las ingenias? >> con una escalera. >> juan nos dice que debe subirse al techo, y poco a poco terminar de adornar. >> le agregue esos venados, las guitarras que son de un padrastro mío que murió hace como dos meses. maría: cada año juan incrementa una nueva decoración para

impresionar a los espectadores. hasta la primera ejecutiva lo ha visitado para retratarse en su casa. >> si usted la mira, se ve completa. un año atrás la alcaldesa vino aquí a tomarse fotos y retratos con nosotros. maría: y al terminar la época navideña no le quedan más que... >> los quito, los guardo. porque hay mucho dinero se va en luces y todo. >> que bien, que bonito, y que espíritu navideño. >> mucho esfuerzo de parte de esta familia, bueno, del señor. porque es él quien pone todas las luces. hace tres años que hace esto, y se ha convertido una tradición.

>> además no es fácil colocar estas luces en estas casas. una casa alta, luces de techo. es muy difícil. además de lidiar con los vecinos. >> ablanda los vecinos, qué te dijeron los vecinos? >> los vecinos están fascinados, pasan y se toman fotos. cada año él esta tratando de cambiar algo. veremos que tiene para el próximo año. >> eso está muy bien. tú tienes algo que decirnos. importantísimo. >> es algo súper lindo. nosotros en univisión por tres años hemos estado celebrando lo que es cena. nosotros nos juntamos, y le podemos dar unas cuantas cosas, regalos a unas cuantas familias que están necesitadas.eesto ha sido un evento muy especial para nosotros, y ustedes también cuéntenos porque estuvieron ahí.

>> es una de la mejores experiencias que tenemos con nuestro equipo. >> además uno integrarse con otra gente, con la gente que siempre nos ve a través de la pantalla chica. integrarlos, sentarnos con ellos, y compartir la comida. es algo muy bonito poder brindarles un detalle. >> maría cómo la pasaste tú? >> a mí me gustó, es la primera vez que participo en algo así. espero estar el próximo año. >> hay más, y esto viene de nuestra reportera que nos preparó un reportaje muy especial, veamos.

>> por los últimos tres años, celebramos las navidades invitando a varias familias a una cena especial. es una noche donde nuestro equipo de noticias, al igual que algunos clientes de la estación, se unen para celebrar, servir, y otorgar obsequios a las familias escogidas. los regalos y cenas no es sólo una muestra de afecto, sino también celebra cómo estas familias han enfrentado grandes retos. algunas de las familias padecen dificultades como tener hijos con impedimentos. algunos son inmigrantes que recientemente llegaron y tienen pocos recursos. en algunos casos son madres solteras que siempre pasan las fiestas olas, y desean tener una noche agradable-- fiestas solas y desean tener una noche agradable.

>> es algo que no se recupera, los recuerdos.todos los días, todas las mañanas. lo extraño montón. me hace mucha falta. >> las familias escogidas esta noche reciben grandes canastas con varios regalos. además se les obsequió productos de electrodomésticos, boletos para atracciones locales como eso lógico de filadelfia, y tarjetas de compras para tiendas populares. hasta uno de los cliente de univisión repartió obsequios vestido de papa noel. por varias horas nuestra comunidad, junto con el equipo de univisión 65 tuvo la oportunidad de conversar en familia y disfrutar lo que

queda del año. en una noche donde los problemas causan para disfrutar como en familia. estas familias tienen historias difíciles, pero se animan a celebrar con el equipo de noticias univisión 65, para celebrar que juntos podemos luchar y vencer los retos de la vida. >> fue una experiencia inolvidable, la pasamos también. >> a mí me encanta la comida, estaba deliciosa. >> convivir con pasar un rato con las personas que vinieron a esta cena. >> la verdad es que la pasamos muy bien en cena, y así como vieron familias y pudieran asistir otra no pudieron llegar por razones personales. pero nosotros fuimos por ellas. maría nos cuenta que cuando fue a realizar la entrega, llegó a la historia de libia rendón,

una madre mexicana madre de cinco hijos. recibió la carta donde contaba su situación. lleva estados unidos hace 13 años, y durante los últimos años ha tenido que imaginarse la suela para salir adelante con sus hijos, que estaban emocionados al recibir los regalos. tiene fe de que todo cambiará para bien, y a pesar de su situación agradece tener un hocico prometedor en el futuro. >> hacemos una pausa, pero regresamos. ♪

>> regresamos aquí en el especial navideño. >> con mucha música, con mucha salsa. >> a ti que no te gusta la

comida, cuéntame. >> te voy a contar una cosa, al celebrar la navidad entonces otros países existe comida única de la época. la preparación y nombres varían. así que, vamos a ver los platos más comunes durante las navidades en puerto rico, república dominicana, méxico, y españa. >> uno de los principales complementos en la noche navidad en la cena, cada país tiene las suyas. en puerto rico es común ver una variedad de platos típicos donde se destaca... >> tenemos arroz, pasteles. >> morcilla. >> y para completar un buen postre. arroz con dulce.

>> el lechón asado, o a la vara. su sabor proveniente de un poderoso adobo. también es muy importante el asado que tiene que ser lento para que el cuero quede crujiente. >> hacemos una cena familiar entre amigos, compañeros, y eso. hacemos ensalada rusa, pollo horneado. no puede faltar el ponche y la bebida. y para el postre flan. >> al igual que en puerto rico, también el cerdo asado es invitado especial. éste se puede acompañar con pasteles como los boricuas. en un panal de yuca, o la típica ensalada

rusa. esta ensalada va con todo, según los dominicanos. y que mejor que un buen ponche de huevo. la vía dominicana sin ponche, para nada se considera la navidad. a los americanos les encanta el dulce, por lo que después del banquete un exquisito turrón en la solución. también le decimos que este tipo de comidas son las invitadas a la mesa en otros países como colombia, cuba, venezuela. >> los tamales. >> para acompañar la cena de navidad lo ideal es la ensalada navideña de manzana. pero definitivamente la comida es una de las grandes animadoras de la navidad en toda latinoamérica. >> hay algo que se pone, jamón serrano, lomo, queso manchego.

eso en aperitivo. también marisco, gambas cocidas. luego hay un segundo plato que pues el cordero asado, y lo más típico. y hay un postre. que puede ser, mantecados, polvorones , turrón, que sólo se come la navidad. >> en este segmento nos subimos unas cuantas libras de peso. >> con tan sólo ver. >> estaba escuchando tu barriga. >> para que re bajemos un poco y nos tomemos un café vamos a una tanda y regresamos en breve, no se muevan. ♪ ♪

>> gracias por acompañarlos aquí. nosotros no estamos pasando muy bien. vamos a contener con este programa. desde contar que los venezolanos también celebraron la navidad.

nuestra compañera belén gómez acompañó una familia la celebración de las novenas navideñas y nos trae más información. ♪ belén: comienzan el 16 de diciembre. son nueve días de oración y cánticos. nueve días que representan los nueve meses de embarazo antes del nacimiento del niño jesús. >> una oración general, para todos los días. después una oración especial a la madre de dios, después a san josé poaquil, y después a lo que le encantan a los niños. los cantos le pedimos que venga el niño dios. me previene una oración al niño dios, y luego los villancicos cantados por todos los niños. >> son las novenas navideñas, una tradición católica muy

arraigada en colombia y ecuador. y mucho deciden salir a quien estados unidos. se reúne cada día en una casa. o los nueve en el hogar de la misma familia. lo importante es no perder los hábitos ni olvidarse de sus raíces. >> es una forma muy linda detener a toda la familia junta cantando, celebrando, compartiendo. es una tradición muy bonita. >> que pasan a los más jóvenes, y enseñan aquellos que en sus países de origen o se celebra. >> es muy bonito, es una buena preparación para la navidad. enseñar tradiciones. la época de la navidad con los niños. belén: después de las oraciones y villancicos, junto al pesebrereservan un momento para comer deliciosos platos típicos en estas fechas. >> algo que es la natilla y los

buñuelos. también están las hojuelas que son como los buhoneros de méxico. >> para compartir un tiempo entre la familia y los amigos, simbolizando así la alegría pero también la entrega y la unión familiar, desde nacimiento del niño jesús en el portal de belén. ♪ ♪feliz navidad ♪feliz navidad ♪feliz navidad, prospero año, y felicidad♪ >>feliz navidad. >>de venezuela las gaitas son encantadoras. y salvamos a nuestro amigo jesús rincón, nuestro camarógrafo. feliz navidad para él también.

hace un pan de jamón que es típico de las fiestas venezolanas. >> comida de nuevo. >> es que en la vida se come, y se bebe. pero les cuento que hay otra tradición muy importante. hablamos de la tradición, ya les diría que mexicana y de todos los países que hablan y practican la religión católica. conocidas como las posadas navideñas. estas celebraciones se pueden experimentar durante esta temporada, incluso en los estados unidos. una tradición que ha sido pasada de generación a generación. >> son fiestas que se celebran los nueve días antes de la navidad. del 16 de diciembre al 24, los cuales representan los nueve meses de embarazo de maría con el niño jesús. cada día significa algo diferente, humildad, fortaleza, desapego, caridad, confianza, justicia, pureza, alegría, y generosidad.

>> conmemoran los nueve meses de espera para el nacimiento del niño jesús. es una celebración muy típica mexicana, y es importante que cuando vivamos fuera de méxico continuemos con esas tradiciones. >> en estas fiestas las personas van de casa en casa viendo posada. >> que linda celebración, maría, ya que tu eres de méxico háblanos un poquito. has sido parte de las posadas? >> sería un pecado decir que no. la posadas, realmente hace tiempo que no voy a una, pero la última vez que fui es una gran diversión. hay piñatas, y una gran variedad de comida.

>> es muy bonito. además se canta, se baila, es una tradición en la cual cada familia aporta algo al llegar a la otra casa. muy parecido a las parrandas, sin mucha música como las puertorriqueñas. >> no más lindo es como mantenemos viva las tradiciones. >> vamos a otra pausa, regresamos, se lo prometemos.

>> bueno, me levanté de e-mail por otro poquito. >> tiene hambre, de verdad que si. >> gracias por compartir con nosotros en este día tan especial. >> en este momento yo creo que la cena de ustedes está servida, la mesa está servida. >> lo más importante, gracias por compartir un ratito con nosotros. este día tan especial. >> gracias. >> será entonces. ♪

♪ ♪ ♪ ♪ ♪ >> lunes 25 de diciembre y estas son las principales noticias. las tormentas invernales dejan fuertes nevadas y conexiones peligrosas en las carreteras. muchos disfrutan de una blanca pero riesgosa navidad. ¿indulto humanitario o negociación política? así comenzamos. ♪ ♪