nos acercamos al inicio del verano y con el paso de los dÍas aumentan las temperaturas, maribel lÓpezotegernos. >> los alimentos tienen diferente humedad, por ejemplo un pan tiene menos humedad que una fruta o verdura. las frutas y verduras tienen entre 80 y 90% de agua. maribel: en la pÁgina al departamento de agricultura puede ver que hay varias frutas que podrÍamos tener en casa; las fresas, la sandÍa, el melÓn y la toronja contienen mÁs del 90% del agua. en esta otra categorÍa encontrÉ que las naranjas, la manzana, la papaya, incluso la piÑa tendrÍan un 89% del agua, pero si vamos al Área de los vegetales demos que el coliflor, la lechuga, el brÓcoli y el pimiento verde, los tomates y el espÁrrago contienen mÁs del 80%. >> no extraer solamente el jugo de estas frutas o verduras. ahÍ estamos quitando algo esencial en la fruta, es la fibra. maribel: ¿quÉ debe tener en cuenta las personas que tienen diabetes? >> es una muy buena pregunta porque estos pacientes que tienen diabetes pueden consumir estas frutas, lo importante es la cantidad, la cantidad de fruta que pueden consumir es u