. >> nuestro equipo viajÓ horas para consignar junto a margarita ortiz, una humilde mujer puertorriqueÑanos pusimos manos a la obra para preparar uno de los platos mÁs ricos de puerto rico, arroz con gandules, y por supuesto un flan de seco. primero calentamos el aceite, donde luego de calentar el popular salchichÓn, lo freÍmos, sofrito, pimientos rojos y que la magia continÚe, salsa de tomates, aceitunas, algo que nunca imaginÉ que viva en un arroz con gandules, plÁtano verde rayado, por supuesto los gandules, y el toque final. mientras seguÍa la preparaciÓn, margarita ortiz tomaba fotos que subÍa su pÁgina de facebook en donde comparte, hace 100.000 seguidores, asÍ como lo oye, margarita hace un aÑo y medio abriÓ la pÁgina "la cocina criolla", donde comparte recetas y da consejos a personas alrededor de todo el mundo, ella mis manos comenta del por quÉ de la pÁgina. >> para llevar un poco de la cocina puertorriqueÑa a esos hogares que siempre estÁn cocinando lo mismo, quieren cocinar algo distinto, y no tienen que ser puertorriqueÑos, tenemos a personas de otras culturas y paÍses que e

. >> nuestro equipo viajÓ horas para cocinar junto a margarita ortiz, una humilde mujer puertorriqueÑallos mÁs ricos en puerto rico, arroz, dÁndoles y por supuesto un flan. empezamos primero calentando el aceite y luego dedicar el popular salchichÓn nos reÍmos hasta que el olor sea irresistible. agregamos sofrito, pimientos rojos, salsa de tomate, aceitunas, algo que yo jamÁs imaginÉ, plÁtano verde rayado, por supuesto los candules y agua. mientras seguÍa la preparaciÓn margarita ortiz tomaba fotos y subÍa a su pÁgina de facebook, donde comparte con mÁs de 100.000 seguidores. margarita hace un aÑo y medio abriÓ la pÁgina, la cocina criolla. donde comparte recetas y da consejos a personas alrededor de todo el mundo. ella misma no comentan de el porquÉ de la pÁgina. >> fue para llevar un poco de la cocina puertorriqueÑa a esos hogares que quizÁs siempre estÁ cocinando lo mismo y querer cocinar algo distinto, y aÚn no tiene que ser puertorriqueÑo, tenemos personas de otras culturas, otros paÍses que estÁn disfrutando de la comida de puerto rico y han ayudado tambiÉn a las personas a motiv