pánfila ceja: margaritas de diferentes aromas.no visitar a los restaurantes italianos, de china, mexicanos como el de usted, ¿verdad?, un poco, una variedad que hay en oakland. pánfila ceja: una variedad de sabores-- - sí. - para el paladar. dominica rice: sí, a mí, para nosotros-- [hablando en inglés] orgullosa-- - orgullosa. - sí, ja, ja, ja, por estar acá en oakland. damián trujillo: no, qué bueno; bueno esta semana, se termina esta semana de restaurantes en oakland, se termina hoy 27 de marzo; pero para más información, usted todavía tiene tiempo en este día para salir, y disfrutar lo rico de restaurantes en la ciudad de oakland; vamos a mostrarle un poquito de, una poquita información, para que pueda disfrutar, ahí está la página web, www.visitoakland.com, esta semana del restaurante. regresamos con más, con las maestras del restaurante bombera, en comunidad del valle. [música] están las maestras del restaurante bombera en oakland, aquí en comunidad del valle. y bueno, señora pánfila, platíquenos de cómo está la salud de sus

and owner of bombera, dominica rice-cisneros, and also the tortilla master at the restaurant, pánfila cejas, welcome to the show. dominica rice-cisneros: thank you for inviting us. damian: yeah, well, first of all, tell us about bombera. you said you're in an old firehouse. that's why it's called bombera. dominica: yes, it's called bombera for that and because we also have really lovely mesquite carne asada. we're here in oakland off of the fruitvale exit at macarthur, and we have, of course, our tortilla master pánfila, and i have been working so hard to get the perfect blue corn tortillas. we have amazing corn quesadillas, tetelas, y tacos. damian: well, you know, i've been tryin' to get a degree in being a tortilla master, but i failed miserably. pánfila, what does it take to become a tortilla master? dominica: i think your whole life, right? cuántos años? how many years have you been practicing tortillas? pánfila: [speaking spanish] pánfila: [speaking spanish] dominica: "i think maybe nine years minimum practice, and then you'll be a tortilla master. dominica: no problem." damian: ha-h

and owner of bombera, dominica rice-cisneros, and also the tortilla master at the restaurant, pánfila cejas, welcome to the show. dominica rice-cisneros: thank you for inviting us. damian: yeah, well, first of all, tell us about bombera.