y fue acusado de maltratar a sus trabajadores, robar sus salarios.za con denunciarlos para que fueran deportados. >> yo lo miraba muy pequeÑo. tenÍa 12 aÑos. reportero: luis, un nombre ficticio, trabajo en una pollerÍa de los Ángeles, california, cuyo dueÑo fue sancionado por contratar menores para tareas peligrosas. un empresario peruano hizo una fortuna explotando niÑos y adultos indocumentados. los maltrataba y les pagaba una miseria, segÚn documentos oficiales. >> Él ayudaba a su papÁ. le ayudaba a pelar la pierna de pollo. era peligroso para el niÑo trabajar con un cuchillo. tenÍa mucho filo del cuchillo. yo tengo cortadas y cicatrices de mÁs de 1" por el cuchillo. >> no pagaba tiempo extra. pagaba efectivo y quitaba dinero por el cheque o cualquier cosa. tenÍa menores de edad trabajando allÍ. la mayorÍa eran de guatemala y no hablaban espaÑol. reportero: luis asegura que varios menores eran empleados del dueÑo y quien se hizo de varias pollerÍas en los Ángeles. >> aprovechaba porque no tenemos papeles y no podÍamos decir nada. hizo una junta y