rosaura segura: ¿productores? damián trujillo: productores. rosaura segura: productores de vino. teniendo unidad hacemos la fuerza. sabemos que el valle de napa por sí solo pues es muy competitivo. nuestro vino está compitiendo con cabernets de $800. los cult wines que les llaman. así es de que pues decidimos que era muy buena idea el unirnos. queremos servir de ejemplo a nuestra juventud que tal vez quieran perseguir una carrera en viticultura o en enología o ya en cualquier ramo, de que digan, "bueno, piscaban uva, ahora ya hacen eso. "si ellos pueden hacer eso-- pues a lo mejor "yo quiero ser maestro o a lo mejor quiero ser ingeniero o a lo mejor quiero ser--". el soñar no cuesta nada. el quedarse dormido, un gran futuro. damián trujillo: bueno, mis padres piscaban uva y hacían el amarre y la poda y yo me estoy disfrutando de su labor también, ¿verdad? entonces usted, don fernando, vino aquí a "sabor de valle" y regresó y comenzó a reclutar a más viñateros para que vinieran. fernando candelario: pues sí, traté, digamos, de compartir, digamos, la experiencia que yo tuve mi prim

rosaura segura: the product is extremely classy. we put a lot of emphasis on quality, and so that's why we have chosen areas where we buy our grapes and where we grow our grapes. the cabernet is a rutherford appalachian. it's very well known. the pinot noir, it's a carneros, a napa valley pinot noir. and we grow our sauvignon blanc grapes in lake county, so they're very distinctive three areas. and so classy, we would like to stick with that, the quality. now, when it comes to working, it's work and it's a labor of love because, you know, we do the vineyards, the picking, the crushing, and so--and all to create a very classy product. damian: right. now, this is yours here, mr. candelario. talk about your wine. what do you think makes it different than a wine we buy on the rack or on the shelves at the store? fernando candelario: well, you know, to be honest, it's the way i kind of make my wine is very unique and also it's kind of old style winemaking. you know, as one of my, probably my best teacher, show me how to make it, so that'