de la universidad de 'san diego state' 'scott bertics' de 21 aÑos y la otra de la 'universidad de standfordo busca parar hacer este tipo de recetas. francisca: una preparaciÓn con lo que uno encuentra. chef: mira lo que me dijo. esto es muy fÁcil. la olla en la estufa, y le agregamos dos cucharadas de... aceite. juliÁn: ah, primero... chef: mira que fÁcil, acuÉrdate que siempre coge fuego cuando lo ponemos asÍ. le ponemos el pimiento y la cebolla. juliÁn: es una lástima que no puedan ver a nuestro chef carlos cocinar detrÁs del mostrador, cocina a pata abierta. chef: este yo me lo gozo, pa' que te lo goces! juliÁn: pone el alma. chef: lo que le da el sabor, ponemos orÉgano fresco,.. juliÁn: ¿voy haciendo la ensalada? chef:, tenemos tiempo, hagamos los ingredientes, la longaniza, el lago, pimiento, cebolla, orÉgano, aceitunas y alcaparra... juliÁn: dame algo y yo tambiÉn cocino. combinaciÓn de maÍz, zanahoria... son vegetales mixtos, le ponemos luego dos tazas de arroz. juliÁn: ¿duro? chef: yo tengo el control de esto. suavecito, al pasito, y que no se mueva. luego, cubre los ingredientes de