pelota, que lle por nombre el campo de los sueÑos solÍa ser un basurero que un grupo de voluntarios decidiÓ trsformarelemundo. >>> los insectos pueden ser un bocadillo pero podrÍan convertirse en un arma para combatir el hambre. y muchas especies de insectos tienen tanta proteÍna como un pedazo de carne. raÚl torres nos cuenta mÁs desde ciudad de mÉxico. >>> >>> dice un dicho mexicano, si corre, arrastra o vuela, ese animal va a la cazuela. aplica a los insectos, a quienes no se le antojan unos mosquitos en salsa escorpiones preparados con sal y aceite. >>> son un poco amargos y duros. pero ricos. >>> son asÍ de pequeÑos son fundamentales ya para enfntar el hambre en el mundo >>> segÚn la tiva de la organizaciÓn mÁs de 2000 millones de personas en mundo. comen mÁs de 1900 especies de insectos. en mÉxico se preparan en salsa verde, o con el mole. y un verdadero manejar los gusanos de ma gÜey. un platillo muy caro. en este laboratorio de la universidad nacional la doctora julieta ramos cultiva insectos. para el estudio de sus nutrientes. >>> con proteÍnas de muy buena calidad, que tienen principalmente