saludos a mi comadre carola! luis: y saludos a todos los chapines. doÑa rome: y a los centroamericanos, a los latinos. luis: salvadoreÑos, guatemaltecos, hondureÑos, costarricenses... doÑa rome: esta es una carne picada con un poquito de esas verduras, menos la remolacha. le puede poner la carnita por abajo o por encima, depende cuÁnto le guste. a mÍ me gusta por abajo y por encima. luis: a mi tambiÉn. doÑa rome: muy bien, entonces asÍ lo hacemos. despuÉs de pone su montaÑita de curtido. luis: verdurita para que absorba la grasa, dice mi mamÁ. doÑa rome: un poquito de pecado y un poquito de perdÓn. y que le quede encopetado. la pobreza no nos acompaÑa. luis: ahÍ va su chilito. doÑa rome: esta es una salsa. depende de usted cuÁnto quiere